Råvarer og begreper
10 artikler i Mat og drikke
Alle artikler om råvarer og begreper
Er havremelk og mandelmelk like næringsrikt som melk?
Lurer du på om plantebasert “melk” er like bra som melk? Her får du en enkel guide til næringsinnhold, sukker og …
Råvarer og begreper · 20. januar 2026Hva er Dubai-sjokolade og er det sunt?
Hva er Dubai-sjokolade egentlig? Lær om ingrediensene (pistasj, tahini og kataifi), hvorfor den ble viral på TikTok …
Råvarer og begreper · 2. mai 2026Hva er Thailands nasjonalrett?
Thailand er et land med en rik matkultur og en lang tradisjon for å kombinere smaker, krydder og ferske råvarer. I …
Råvarer og begreper · 9. mars 2025Hva er fermentering?
Hva innebærer fermentering, og hvorfor er det blitt populært igjen i Norge? Praktiske råd, eksempler og viktige ting …
Råvarer og begreper · 29. oktober 2025Hva er kvarg?
Kvarg er en ferskost laget ved at melk syrnes og ostemassen skilles fra mysen. Tykk, mild og proteinrik – i Norge …
Råvarer og begreper · 23. august 2026Hva er sunn matpakke til barn?
En sunn matpakke til barn er essensiell for å sikre at de får den energien og næringen de trenger i løpet av dagen i …
Råvarer og begreper · 21. mars 2025Hva er ultraprosessert mat?
Hva er egentlig ultraprosessert mat, og hvorfor bør du være bevisst på inntaket? Her får du en grundig forklaring og …
Råvarer og begreper · 9. desember 2025Hva er umami?
Hva er umami? Få en enkel forklaring på den femte grunnsmaken, hva som skaper umami, og hvilke matvarer som gir mer …
Råvarer og begreper · 5. februar 2026Hvilken type sushi er sunnest?
Lær hvilke typer sushi som er sunnest! Denne artikkelen sammenligner næringsinnholdet i sashimi, nigiri, maki og …
Råvarer og begreper · 4. juli 2025Hvordan få tak i amerikansk og nostalgisk godteri?
Vi har alle opplevd at man husker noe spesielt godteri fra barndommen eller fra en ferietur i utlandet, men når man …
Råvarer og begreper · 15. januar 2021